به گفته نائب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران وزارت صمت آگاهی درستی از آمار تولید، انبار و برداشت محصولات در مناطق مختلف ندارد و به محض احساس کمبود بلافاصله اقدام به جلوگیری از صادرات می‌کند، اقدامی که به از دست رفتن بازارهای صادراتی می‌انجامد.