رفع آلودگی‌های احتمالی از مواد غذایی، همواره یکی از اهداف مهم محققان برای انجام تحقیق و پژوهش بوده است. در یکی از همین تلاش ها، محققان کشور استفاده از روشی نوین به نام سیستم پلاسمای سرد را برای میکروب کشی لبنیات و به طور ویژه شیر با موفقیت آزموده‌اند.