تولید میوه بادام از دیرباز تاکنون یکی از مهم‌ترین حوزه‌های فعالیت انسان بوده و باعث تامین غذای مورد نیاز جامعه شده و همچنین به اقتصاد کشورها رونق بخشیده است.