رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر آمار سالانه حداکثر ۱۲ میلیون تن گندم مورد نیاز واحد‌های خبازی و صنف و صنعت است که در صورت این میزان خرید، خودکفایی محقق می‌شود.