مناظر شلوغ شهری، ازدحام خودروهایی که ساعت‌ها در ترافیک‌های شهری پشت سر یکدیگر منتظر می‌ماند، واگن‌های مملو از تردد قطارهای درون‌شهری، اتوبوس‌ها و تاکسی‌های در حال انفجار و سرشار از جمعیت که مخرج مشترک و وجه تشابه بسیاری از شهرهای بزرگ جهان است، همه و همه نشان می‌دهد که کره‌زمین شلوغ‌ترین روزهای خودش را در این عمر کوتاه و معلق خود در جهان هستی، سپری می‌کند. این مسأله از جوانب مختلفی، بشر را به چالش می‌کشد و پر بیراه نیست اگر که بگوییم بغرنج‌ترین نوع این چالش‌ها معضل تأمین غذای این جمعیت است.