حیات بشر؛ ادامه زندگی با سلامتی کامل؛ جست‌وجوی راه‌هایی برای بیمار نشدن یا مداوای به‌موقع و از راه درست، همواره فکر انسان را به خود مشغول داشته است. از دیرباز برای این‌که بیمار نشویم، به‌دنبال یافتن بهترین راه برای دور بودن از ویروس‌ها و میکروب‌ها بوده‌ایم.