اساس پژوهش‌های انجام‌شده در این زمینه، زیان اقتصادی ناشی از ضایعات کشاورزی در ایران معادل ۳میلیارد دلار است که در مقابل کل ارزش واردات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی، رقم بالایی به شمار می‌آید