یکی از معروف‌ترین خواص آن، توانایی تسکین دهندگی تهوع است. زنجبیل می‌تواند تهوع ناشی از حاملگی، تهوع ناشی از شیمی‌درمانی، و حتی تهوع ناشی از حرکت را کاهش دهد.