سبوس برنج قهوه‌ای یکی از اجزای اصلی برنج است. این قسمت از برنج، حاوی مواد مغذی حیاتی بسیاری است که سلامت کل بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد و خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد.