گوشت چرخ کرده یکی از مواد غذایی بسیار محبوب در سراسر جهان است و در انواع غذاهای خوشمزه و متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. در آشپزی ایرانی هم، این نوع گوشت