حتماً شما هم در فیلم‌ها ی خارجی دیده‌اید که یک بشقاب غذا برای بسیاری از آدم‌ها شامل مقداری سبزیجات خام یا آب‌پز و مقدار بسیار کمی گوشت یا چیزهای دیگر است و در اولین واکنش به دیدن این صحنه از خودتان می‌پرسید: «چطور با این مقدار کم سیر می‌شوند»؟ اما یک راز مهم پشت ماجرا وجود دارد که باعث می‌شود خطر چاقی، مشکلات قلبی، قند، فشارخون و خیلی چیزهای دیگر با اول خوردن سبزیجات در کمین فرد نباشد؟ چطور؟