خط سلامت: خیار دریایی در واقع نوعی بی‌مهره ساکن دریا و عضوی از گروه خارپوستان است. این موجودات که ظاهری شبیه به خیار دارند، در کف دریا زندگی می‌کنند و از جمله غذاهای دریایی لذیذ و مغذی به شمار می‌روند.