خط سلامت: ترشی آلو منبع خوبی از پلی فنول ها است که تصور می شود خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد، به کاهش فشار خون کمک می کند، از سخت شدن رگ ها جلوگیری می کند و جذب کلسیم را افزایش می دهد.