حدود ۸۰ املاح ازجمله کلسیم، فسفر و منگنز به دلیل تکرر ادرار دیابتی‌ها از آنها دفع می‌شود. نمک یددار هم که بیشتر این افراد مصرف می‌کنند، فقط ۲ عنصر دارد و نمی‌تواند املاح از دست‌رفته آنها را جبران کند.