https://mehrnews.com/x35tLw ۳۱ تیر ۱۴۰۳، ۱۵:۲۱ کد خبر 6172358 اقتصاد کشاورزی و دامداری اقتصاد کشاورزی و دامداری ۳۱ تیر ۱۴۰۳، ۱۵:۲۱ افزایش ۲ درصدی میزان عرضه گوشت قرمز در خرداد ماه

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل در حدود ۲ درصد افزایش داشته است. به گزارش خبرگزاری مهر، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه خرداد ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ جمعاً ۳۳.۱۶۷ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

گوشت گاو و گوساله با ۱۸.۳۱۰ تن، ۵۵.۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۱.۶۲۶ تن، بز و بزغاله با ۲.۴۶۸ تن و سایر انواع دام با ۷۶۳ تن، به‌ترتیب ۳۵.۱ درصد، ۷.۴ درصد و ۲.۳ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۲۸ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در خرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۳۸ درصد، برای بز و بزغاله ۱۴ درصد، برای گاو و گوساله ۲۳ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۲۶ درصد کاهش و برای شتر و بچه‌شتر ۵ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (اردیبهشت) در حدود ۲ درصد افزایش داشته است.

برای مشاهده اطلاعات تکمیلی به فایل پیوست مراجعه کنید. کد خبر 6172358

کپی شد مطالب مرتبط عرضه گوشت طیور در خردادماه ۹ درصد کاهش یافت ایران در سال گذشته بیش از ۴ تن خاویار به ۳۸ کشور صادر کرد هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم بین ۷۸ تا ۸۹ هزار تومان متغیر است قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده ۳۳۰ و گوساله ۱۹۵ هزار تومان اعلام شد برچسب‌ها دام و طیور گوشت قرمز ایران