مراتع نقش اساسی در امنیت زیستی و ایمنی غذایی ایفا می کنند و تامین بیش از ۴۲ درصد از گوشت قرمز تولیدی کشور نقش مرتع‌داران را در مدیریت پایدار مراتع بیش از پیش مشهود می‌کند.