تیامین عنصری حیاتی که نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی و متابولیسم بدن ایفا می‌کند،علائم کمبود این ویتامین اغلب نادیده گرفته می‌شوند و به همین دلیل به آن قاتل خاموش لقب داده‌اند.