اصولاً املت با ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی پخته می‌شود. اما گاهی اوقات، تخم مرغ ممکن است بوی زهمی به املت بدهد. برای جلوگیری از این اتفاق، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید.