از آنجا که هر دورهمی و مهمانی خوراکی‌های مخصوص به خود دارد شب چهارشنبه سوری هم از این قاعده مستثنی نمانده است! غذاها و خوراکی‌های خاص این شب بر کسی پوشیده نیست و دستکم دو سه مورد از آنها را همه می‌شناسند.