پوست خربزه حاوی ترکیباتی است که به بهبود عملکرد کبد و صفرا کمک می‌کنند. همچنین، مصرف این ماده به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به تسهیل هضم و دفع بهتر صفرا از بدن کمک کند. در این مقاله از اکالا بلاگ، به بررسی بیشتر این موضوع می‌پردازیم.