ایمن‌ترین و پایدارترین راه برای کاهش وزن، ایجاد تغییرات آهسته و پیوسته است. بسیاری از متخصصان تغذیه عقیده دارند که کاهش وزن سریع و کوتاه‌مدت می‌تواند منجر به رژیم غذایی یویو و در نتیجه بروز عادات ناسالم و حتی بازگشت وزن شود.