زمانی که صحبت از آب میوه غیر طبیعی می‌شود، منظور آب میوه‌های صنعتی موجود در بازار است. باید میان آب میوه طبیعی و آب میوه صنعتی تفکیک قائل شد. حتی اگر روی آب میوه صنعتی نوشته شده باشد که ۱۰۰ درصد طبیعی است، نباید اعتماد کرد. البته این به آن معنا نیست که همه آب میوه‌های صنعتی ۱۰۰ درصد غیر طبیعی هستند.