روغن کرچک به دلیل خواص متعدد و کاربردهای فراوان در صنایع مختلف از جمله روغن‌های پرطرفدار به شمار می‌رود. تشخیص اصل بودن این روغن از نمونه‌های تقلبی بسیار حائز اهمیت است.