قهوه ترک یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های گرم در جهان بوده و طرز تهیه قهوه ترک اصیل آن بر روی شن‌های داغ و به‌وسیله قهوه‌جوش است. قهوه ترک بر خلاف دیگر انواع قهوه در حالت کاملاً داغ و با تلخی خاصی سرو شده و کافئین زیاد آن برای بیماران قلبی و زنان باردار مناسب نیست.