سایت رکنا / ۱۴۰۳/۰۳/۱۷
از پنیر های پروبیوتیک استفاده کنید/ پنیر می تواند جایگزین گوشت باشد/ مصرف پنیر باعث کاهش هوش در افراد نمی شود
دکتر آتوسا بخشی زاد مشاور تغذیه گفت:فسفر بر روی حافظه تاثیر گذاراست که منابع زیادی برای تامین آن وجود دارد. مصرف پنیر روزانه ما نمی تواند باعث کاهش هوش و ذکاوت شود. این موضوع که میزان مصرف پنیر بر روی حافظه تاثیر گذار است تا کنون به لحاظ علمی ثابت نشده است. ما تلاش می کنیم برای مراجعان خود توضیح دهیم یا پیشنهاد کنیم که پنیر خود را همراه با گردو بخورند اما این مسئله بیشتر جنبه روانی برای آسودگی مردم است و دلایل علمی را شامل نمی شود.