بر اساس گزارش مرکز آمار، نرخ تورم سالانه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در بهمن امسال، ۴۲.۵ درصد بود و این عدد برای خوراکی‌ها اعم از نان و غلات، گوشت، شیر، پنیر، تخم مرغ، روغن و چربی‌ها ۴۵.۱ درصد اعلام شده است؛ بنابراین ضروری است تا با مدیریت بازار کالا‌های اساسی سفره‌های مردم متحمل کمترین فشار باشد.