بسیاری از مردم در گرما به سراغ آب‌میوه‌ها یا نوشابه‌هایی مانند کولای سرد یا لیموناد می‌روند. اما مطالعات نشان دادند این نوشیدنی‌ها به دلیل دارا بودن مقدار زیاد فروکتوز، باعث تشکیل فروکتوز-۱-فسفات می‌شوند.