یکی از سوغاتی‌های مقوی و خوشمزه استان یزد، به خصوص شهر اردکان، حلوا ارده است که از ترکیب کنجد آسیاب شده به همراه شیره‌های مختلف یا شکر به دست می‌آید. حلوا ارده اردکان محصولی بسیار باکیفیت و مرغوب است که شیرینی‌پزهای یزدی و اردکانی آن را به خوش‌طعم‌ترین حالت ممکن تهیه می‌کنند.