خواص چای ماسالا برای زنان و مردان بسیار گسترده است. این نوشیدنی از دیرباز، در طب سنتی و علم روز پزشکی محبوبیت خوبی را در سهم مصرفی نوشیدنی‌های گرم از آن خود کرده است. چای ماسالا یکی از نوشیدنی‌های سنتی هندی بوده که با ترکیبی از چای سیاه، شیر و مجموعه‌ای از ادویه‌ها تهیه می‌شود. این ادویه‌ها شامل زنجبیل، دارچین، هل، میخک و فلفل سیاه است که هر کدام خواص دارویی و طعم‌های خاصی به نوشیدنی می‌بخشند. چای ماسالا به دلیل طعم منحصربه‌فرد و خواص گرمابخش و تقویتی خود، نه‌تنها در هند بلکه در سراسر جهان محبوبیت زیادی پیدا کرده است.