سیستم تامین غذایی مثل درختی که قرن‌هاست رشد کرده، امروزه ریشه پرجزئیات و عمیقی دارد و شاخه‌های کثیرش زندگی خیلی‌ها را زیر سایه خود می‌گیرد. تامین غذا مشاغل زیادی به وجود آورده و بخشی جدانشدنی از زندگی انسان‌هاست.