افزودن ادویهها به وعدههای غذایی نه تنها میتواند سلامتی را حفظ کند، بلکه سلامت مغز ما را نیز تقویت میکند.
در حال انتقال به متن خبر
سایت سرگرمی روز :
مراقبت از بدن، فعال ماندن و تغذیه خوب به اندازه حفظ سلامت مغز مهم است. همه میخواهند از سلامت مغز خود برخوردار باشند، اما با افزایش سن، پیر شدن مغز نیز کاملاً طبیعی است. غذا بر حافظه، شناخت، خلق و خو و تمرکز تاثیر میگذارد، بنابراین یکی از بهترین راه ها برای تقویت سلامت مغز، غذا است.
مت وبستر، متخصص مواد غذایی و بنیانگذار Seasoned Pioneers، چهار مورد از بهترین ادویههایی را که میتوانند سلامت مغز را تقویت کنند، فهرست کرده است.
زنجبیل
زنجبیل نه تنها به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند، بلکه یک ادویه قدرتمند در مورد سلامت مغز است. به گزارش بریستول لایو، زنجبیل حاوی صدها ماده شیمیایی گیاهی است که همگی در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند.
زنجبیل از مغز در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
زنجبیل سطح مواد شیمیایی مغز سروتونین و دوپامین را افزایش میدهد (سطح پایین این مواد شیمیایی با افسردگی مرتبط است).
زنجبیل ممکن است به کند کردن پیشرفت بیماری آلزایمر کمک کند.
زردچوبه
ترکیب اصلی آن، کورکومین، دارای خواص محافظت کننده عصبی است که به حفظ وضوح مغز کمک میکند. به تقویت عملکرد حافظه، کاهش مه مغزی و بهبود شناخت کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که کورکومین باعث افزایش سطح هورمون رشد BDNF می شود که در بیماران آلزایمر کاهش مییابد.
دارچین
دارچین، یک ادویه کلاسیک، مملو از آنتی اکسیدان هایی است که از تجمع پروتئین در مغز مرتبط با بیماری آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند. این ادویه نه تنها یادگیری و شکل گیری خاطرات جدید را تقویت می کند، به نورون ها کمک می کند تا ارتباطات جدید ایجاد کنند، بلکه این ادویه همچنین دارای آنتی اکسیدان بالایی است که از مغز در برابر آسیب های ناشی از استرس محافظت می کند.
فلفل سیاه
فلفل سیاه، یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در سطح جهان، برای سلامت مغز نیز فوق العاده است. ترکیب دارویی اصلی آن، پیپرین، مملو از آنتی اکسیدان است.
این آنتی اکسیدان از سلولهای سالم مغز در برابر آسیب محافظت میکنند. فلفل سیاه همچنین با تحریک مسیرهای شیمیایی به مغز، عملکرد شناختی و حافظه را تقویت می کند.
منبع: اطلاعات آنلاین آنچه دیگران میخوانند با این 4 ادویه به جنگ آلزایمر و حواس پرتی بروید هشدار جدی/ این موز شما را درجا میکشید هرگز این چند وسیله بد شگون رو تو خونه نگه ندارید با این دانه ها فقط در طول روز یکبار نیاز به آب خوردن پیدا می کنید | کاهش تعرق و ادرار و آرامش دستگاه گوارش مسعود اسکویی درگذشت فال انبیا 13 اردیبهشت ماه | فال انبیای شما چه خبر خوشی برایتان دارد؟ برترینها تست شخصیت شناسی | یک کارت انتخاب کن و ببین در ماه های آینده چه معجزه ای برات رخ میده چیستان روز | آن چیست که هم در بدن هست و هم در حمام؟ هرگز این چند وسیله بد شگون رو تو خونه نگه ندارید با این روش میتونی به خواب هر کسی دوست داری بری و خوابشو تحت کنترل بگیری فال فرشتگان 14 اردیبهشت ماه | فرشتگان برای شما چه پیام مثبتی دارند؟ با این دانه ها فقط در طول روز یکبار نیاز به آب خوردن پیدا می کنید | کاهش تعرق و ادرار و آرامش دستگاه گوارش