سایت سرگرمی روز :

در کشورهای در حال توسعه، بازارها منابع مهم گوشت تازه را فراهم می کنند. این بازارها گوشت تازه ذبح شده را می فروشند یا حتی به شما اجازه می‌دهند حیوان را برای ذبح انتخاب کنید. با توجه به این شرایط، شستشوی گوشت برای شستن خون یا سایر آلاینده‌های فیزیکی، مانند استخوان‌های شکسته و تکه‌ها چربی، که ممکن است در هنگام ذبح وارد شده باشد، امری عادی است.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC) اما هشدار می‌دهد که شستن گوشت می‌تواند میکروب‌ها را به سینک، میز و سایر سطوح آشپزخانه شما منتقل کند. در واقع، شستن گوشت ممکن است خطرات اضافی ایمنی و سلامتی مواد غذایی را با گسترش باکتری ها به سطوح دیگر و غذاهایی که به صورت خام مصرف می‌شوند، مانند میوه یا سالاد به همراه داشته باشد. با این حال، یک مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت می‌شود. مطالعات قدیمی نیز نشان می‌دهد که شستن سطح گوشت با محلول اسیدی مانند سرکه یا آب لیمو در مقایسه با شستن با آب ساده، تعداد باکتری های موجود در گوشت خام را کاهش می‌دهد.

منبع: healthline

  آنچه دیگران می‌خوانند یکبار برای همیشه با طب سنتی از شر کابوس ها شبانه راحت شوید فال سلامت 28 اردیبهشت ماه | پیشگویی های جالب از اوضاع سلامت فردای خود را بخوانید فوری/ خبر مهم خاندوزی برای جاماندگان سهام عدالت این ویتامین‌ها اجازه چاق شدن به بدن شما را صادر نمی کنند تمام مشکلات بی حالی شما با این دانه تاریخی ای از بین می رود هشدار | موزهایی که این بو را میدهند را نخورید برترین‌ها یک عمر اشتباهی گوشت فریز میکردیم | بیا اینجا تا بگم چطوری باید فریز کرد فال شمع فردا 28 اردیبهشت ماه | فال شمع برای فردای شما چه چیزی پیشگویی میکند؟ دلمه رو با این سس درست کنی خوش مزگیش 1000 برابر میشه | طرز تهیه چند سس دلمه فال ابجد فردا 28 اردیبهشت ماه | فال ابجد شخصی و دقیق شما برای پیش بینی اتفاقات فردا چیستان روز | تنها زنی که در قرآن کریم از او نام برده شده، کیست؟ تست هوش | 5 ثانیه فرصت داری بگی کدوم از این افراد مسافر زمانه