محمدرسول نظافتی گفت: خمیرمایه‌ مورد نیاز نانوایان در سه استان بر اساس میزان آرد دریافتی به آن‌ها تخصیص پیدا می‌کند و ارزیابی ما نشان می‌دهد با اجرای این موضوع، هزینه تامین خمیرمایه برای نانوایان حدود ۳۰ درصد کاهش یافته است.