ظرفیت فارس در گیاهان دارویی، گل محمدی و گل‌هایی که در تولید عرقیات به کار می‌روند، سبب شده فارس همواره یکی از استان‌های مطرح در زمینه تولید عرقیات و گلاب باشد، در این میان میمند با مزارع گل و کارگاه‌های گلابگیری‌اش گوی سبقت را از دیگران ربوده است.