زعفران یکی از کالاهای صادراتی مهم در زیربخش کشاورزی است که سالانه ارز زیادی را برای ایران به ارمغان می‌آورد، حال اما وضعیت به گونه‌ای شده که صادرات طلای سرخ ایران کم‌کم..