طوطیا نیوز: شله زرد در واقع یکی از اصیل ترین، خوش طعم ترین و محبوب ترین دسرهای ایرانی است که کاربرد آن پیش از اینکه به عنوان دسر رواج داشته باشد شاید به عنوان یک آش در اعیاد و مناسبت های مذهبی به شکل نذری مرسوم بوده است.