در حالی که این غذا‌ها ممکن است به دلیل طعم، بافت یا ترکیبات غیرمتعارفشان برای همه جذاب نباشند، اما منعکس‌کننده سنت‌های آشپزی منحصربه‌فرد و ذائقه‌های منطقه‌ای هستند.