پختن غذا به هر نحوی نشانه بلد بودن آشپزی نمی باشد، بلکه خانم ها باید از ترفندهای مهم آشپزی برای از بین بردن سوختگی، تندی و ترشی و ... هم مطلع باشید.

اگر یک خورشت قورمه سبزی خوش عطر و بو می خواهید حتما این ترکیب جادویی سبزی ها را در آن استفاده کنید.

در این مقاله می‌توانید با ترفند‌های کاربردی برای کاهش هزینه‌های آشپزی آشنا شوید.

کتلت غذایی محبوب در میان همه سنین محسوب می‌شود اما ممکن است برخی افراد در هنگام پخت آن به‌دلیل وا رفتن یا نداشتن بافت دلخواه ناراضی باشند‌. در بسیاری از این مواقع، رفع این مشکل به کمک راهکارهای ساده انجام می‌شود. در این شرایط ترفندهایی خاص، مشکل انسجام بافت کتلت را حل کرده و طعم کتلت‌های‌تان را بی‌نظیر …

اگر دوست داری ۵ دقیقه ای در خانه پیتزا درست کنی این مطلب رو از دست نده.

سرخ کردن غذا، طعم و مزه بی‌نظیری به آن می‌دهد، اما تمیز کردن اجاق گاز و آشپزخانه بعد از آن، می‌تواند حسابی آزاردهنده باشد. پاشیدن روغن روی گاز و اطراف آن، نه تنها ظاهر نامناسبی ایجاد می‌کند، بلکه خطر سوختگی را نیز به همراه دارد.