صد سالگی سالاد سزار؛ این سالاد محبوب اولین بار کجا درست شد؟
از کافههای تهران گرفته تا منوی رستورانهای کوچک در پاریس و تراسهای رو به سواحل میامی در آمریکا، سالاد سزار توسط آشپزها به عنوان غذایی باب طبع برای مشتریان تهیه میشود. این غذا برای اولین بار در رستورانی در کشور مکزیک ابداع شده است و ریشه آن به دهه ۱۹۲۰ و یک سرآشپز ایتالیایی به نام «سزار کاردینی» در …