آئین سنتی هلیسه پزان(حلیم پزان) روستای کنگرشاه سفلی در دهستان خدابنده لو شهرستان صحنه برگزار شد.

حلیم پزان از آیین های کهن خراسان شمالی در ماه محرم است که در فهرست میراث ناملموس ملی ثبت شده و اهالی گنجینه فرهنگ ها همچنان بر حفظ آن پایبند هستند.

رئیس اتحادیه صنف رستوران داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم پزان مشهد اعلام کرد که هنوز قیمت جدیدی برای غذاهای نذری مشخص نشده است.

رئیس اتحادیه صنف رستوران داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم پزان مشهد گفت: قیمت‌گذاری جدیدی برای قیمت پخت غذاهای نذری ابلاغ نشده است.

کارشناس ثبت آیین‌های معنوی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی گفت: حلیم پزان سنت دیرینه مردم این استان در ایام محرم است.

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد گفت: رستوران‌ها و آشپزخانه‌های مشهد افزایش نرخ نداشته‌اند؛ منتظر میزان افزایش حقوق کارگران و قیمت گوشت هستیم تا نرخ پیشنهادی خود را به انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کننده اعلام کنیم.

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران، چلوکبابی‌ها، آشپزخانه و حلیم‌پزان مشهد گفت: امسال قیمت حلیم درجه یک ممتاز کیلویی ۹۲ هزار تومان و قیمت شله ۹۷ هزار تومان است و تمام واحدهای صنفی از گوشت درجه یک و تازه استفاده می‌کنند.