فطایر پنیری؛ نان شیرین و نرم با مغز پنیر

بخشی از گزارش

فراروـ نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه های مخصوص نیز استفاده می کنند. پخت نان سبک ها و روش های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. به گزارش فرارو، برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان می شود. در ایران انواع نان های سنتی مانند لواش، بربری، سنگک و تافتون طبخ می شود، درحالی که در کشورهای خارجی معمولا از نان هایی مانند نان تست استفاده می شود که برش های نازکی دارند. نان فطایر پنیری نوعی نان محلی بسیار خوشمزه و ترد است که برای صبحانه یا عصرانه سرو می شود. داخل این نان معمولا با موادی مانند پنیر، اسفناج، گردو و سبزیجات پر می شود. اگر دوست دارید این نان خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه نان فطایر پنیری همراه ما باشید. مواد لازم برای پخت فطایر پنیری تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید قنادی: 400 گرم پودر خمیر…