تامین پروتئین با یک غذای ترکیبی جدید
دانشمندان نوع جدیدی از غذای ترکیبی با نام برنج «گوشتی» را ایجاد کردهاند که به گفته آنها میتواند منبع پروتئینی مقرون به صرفه و سازگار با محیطزیست باشد. این غذا حاوی دانههای متخلخل با ماهیچههای گوشت گاو و سلولهای چربی است که در آزمایشگاه رشد میکنند و به صورت بستهبندی شده عرضه میشوند. در این روش، …