خرد شدن برنج هنگام پخت به حالتی گفته می شود که دانه های برنج در حین پخت، شکسته و خرد می شوند. این اتفاق می تواند باعث شود برنج له شده و ظاهری نامطلوب پیدا کند و همچنین طعم و مزه آن نیز تحت تاثیر قرار گیرد.

خط سلامت: می‌توانید گل سرخ را به عنوان یک تزئین زیبا و همچنین برای اضافه کردن طعم خاص به غذاهای خود استفاده کنید.

شله زرد، دسری سنتی ایرانی است که از برنج، زعفران، شکر، خلال بادام، گلاب و هل تهیه می‌شود. این دسر به دلیل رنگ زرد و عطر و طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد و به طور خاص در ماه رمضان برای افطار سرو می‌شود. شله زرد علاوه بر خوشمزگی، خواص زیادی هم دارد. زعفران موجود در آن، باعث تقویت حافظه و سیستم عصبی …

اگر قصد پخت غذاهای برنجی برای نذری دارید، باید بدانید برای بار گذاشتن عدس‌پلو یا لوبیاپلو چقدر مواد لازم است و چطور می‌توان غذاهایی با تعداد بالا در خانه با طعم لذیذ تهیه کرد.

پخت صحیح برنج از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر دوست داری یه برنج عالی و خوش پخت داشته باشی حتما نکات زیر را رعایت کن.

آیا تا به حال طعم حلوا سفید یا حلوا برنجی را چشیده‌اید؟ این حلوای خوشمزه به عنوان حلوا نذری و معمولا در ماه رمضان و ماه محرم پخته می‌شود. انواع مختلفی از حلوا سفید پخته می‌شوند که با آرد برنج و آرد گندم پخته می‌شوند.

تیمی از مرکز تحقیقات گوشت چین، یک سازمان تحقیقاتی وابسته به آکادمی علوم غذایی پکن، این آزمایش را رهبری کردند. دانشمندان دانه‌های برنج را از پیش تحت نظر پرورش می‌دهند و سپس از آنها برای رشد لایه‌های نازک سلول‌های مرغ یا گوشت به‌طور مستقیم روی سطح دانه‌ها در محیط آزمایشگاهی استفاده می‌کنند.

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب ایران است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش در سراسر کشور طرفداران زیادی دارد. این خورش خوش‌طعم را می‌توان با انواع مختلف ماهی مانند شیر، سنگسر، هامور و شوریده تهیه کرد. در ادامه به شما طرز تهیه قلیه ماهی به سبک جنوب ایران را آموزش می‌دهیم:

امروز می‌خواهیم با هم یک «غذای استثنایی و لذیذ با میگو» را تهیه کنیم. پلو یونانی با میگو ترکیبی فوق‌العاده از میگوهای طعم‌دار شده و برنج است که با دقت و مهارت خاصی پخته می‌شود. بیایید با هم این دستور پخت خوشمزه و منحصر به فرد را آماده کنیم.

گمج‌کباب، یکی از غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعمی بی‌نظیر و دلچسب، طرفداران زیادی دارد. این غذا به ‌طور ‌سنتی در ظرفی سفالی به نام گمج طبخ می‌شود که به آن طعم و عطر ویژه‌ای می‌دهد.

کباب مرغ، غذایی خوشمزه و پرطرفدار که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. این غذا به دلیل سادگی در پخت، تنوع در طعم و مزه، و ارزش غذایی بالا، انتخابی عالی برای دورهمی‌ها و یا یک وعده غذایی سالم و مغذی است.

خورشت ترش‌واش یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلانی است که با طعم ترش و ملس خود، طرفداران زیادی دارد. این خورشت به دلیل استفاده از سبزی ترش‌واش، خواص دارویی و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

طرز تهیه سالاد برنج با رسپی خانگی را در این بخش مطالعه کنید. این سالاد گیاهی طعم و مزه فوق العاده ای دارد و عالی است.

یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می آورد.

رکنا: اگر به طعم های جدید برنج علاقه دارید این فیلم را تا پایان ببینید.

خورشت شش انداز یکی از غذاهای ساده اما بسیار لذیذه که در کنار کته با برنج خوش عطر شمالی واقعا بی نظیره. توی این مطلب، طرز تهیش رو یاد میگیری.

پلو شاه عباسی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر، زینت‌بخش سفره‌های ایرانیان بوده است. این غذای مجلسی، ترکیبی هنرمندانه از برنج، گوشت، لپه و زعفران است که به نام‌های دیگری مانند قیمه لاپلو و پلو مخلوط نیز می‌شود.

عدس پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم و مزه لذیذ و ارزش غذایی بالا، طرفداران زیادی دارد. این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس مانند عدس، برنج، مرغ، پیاز و ادویه جات تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده کامل یا

رشته پلو، یکی از پلوی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و مزه لذیذ و ترکیب برنج و رشته، در بین افراد با سلیقه‌های مختلف طرفداران زیادی دارد. این غذا را به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد و از آن برای سرو در کنار غذاهای مختلف مانند خورشت قورمه سبزی یا

سالاد کاردینال فرانسوی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب سیب زمینی پخته با خیارشور، برنج پخته، مرغ پخته، گردو و کرفس تهیه می‌شود.

ساعدنیوز: اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید.

هند سرزمینی کهن و پر رمز و راز، با فرهنگی غنی و تاریخی بی‌نظیر، در کنار جاذبه‌های گردشگری شگفت‌انگیز، بهشت خوش‌طعم‌ترین غذاهاست.

موچی یک دسر است که معمولاً با استفاده از آرد برنج ویژه ای به نام موچی‌گومه تهیه می‌شود که خاصیت چسبندگی بالایی دارد. شما می‌توانید برای تهیه موچی از آرد برنج ایرانی نیز استفاده کنید که تجربه ای متفاوت از نظر بافت و طعم را ارائه می دهد.

چیکن کوردن بلو، غذایی فرانسوی و خوشمزه است که از فیله مرغ، پنیر و ژامبون تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم لذیذ و ظاهر شیکش، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.

خط سلامت: چرا طعم برنج در رستوران بسیار بهتر از برنج خانگی است؟ چه فوت و فن هایی در رستوران اعمال می شود که در خانه ها و پخت برنج توسط کدبانوها رعایت نمی شود.

کباب کوبیده مرغ، گزینه‌ای ایده‌آل برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه است. این غذای سالم و کم‌چرب، به راحتی در فر، تابه یا روی منقل پخته می‌شود و می‌توانید آن را با نان، برنج یا سالاد سرو کنید.

در این مقاله در خصوص ترفندهایی برای خوش عطر شدن برنج براتون صحبت کردیم که میتونید با استفاده از اون ها یه برنج خوش طعم داشته باشید.

خط سلامت:

ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی داشته باشد.

موچی، شیرینی سنتی و محبوب ژاپنی، بافتی نرم و لطیف و طعمی دلچسب دارد. این شیرینی از برنج چسبناک تهیه می شود و می تواند با طعم ها و رنگ های مختلفی سرو شود. در

فرنی یه دسر سنتی ایرانیه که طعم نوستالژی داره. توی این مطلب طرز تهیه یه فرنی خوشمزه با آرد برنج رو به همراه تمام نکات مهم طبخش یاد میگیری.

دیدن ساخت کیمچی با موسیقی چینی بسیار عجیب است. در چین خیلی متفاوت درست میشود توصیه می کنم به جای سس صدف، سس ماهی بریزید، طعم آن بهتر می شود.

همانطور که از نام چلو گوشت پیداست، این غذا با گوشت تهیه می شود و طعم بینظیری دارد و همچنین حاوی پروتئین زیاد است. در این پست طرز تهیه چلو گوشت لای برنج را می آموزید.

از سکه افتادن رسانه ملی و کاهش شدید مخاطبان آن، موضوعی نیست که مربوط به این اواخر باشد. مدت‌هاست که صداوسیما با ریزش دنبال‌کننده مواجه شده و حتی کیفیت برنامه‌های آن هم به شکل عجیبی دچار افول شده است. برای اثبات این موضوع یک بررسی از سوی «دنیای اقتصاد» نشان می‌دهد که پرطرفدارترین شبکه سازمان هم با کاهش …

در این مقاله در خصوص ترفندهایی برای خوش عطر شدن برنج براتون صحبت کردیم که میتونید با استفاده از اون ها یه برنج خوش طعم داشته باشید.

موجودات ریزی که در غفلت، به سراغ برنجتان می‌آیند و نه تنها طعم غذا را ناخوشایند می‌کنند، بلکه می‌توانند ضررهای زیادی هم به سلامتی شما بزنند، کرم برنج نام دارند.

ته چین و برنج قالبی، دو غذای اصیل ایرانی که به دلیل طعم و ظاهر دلنشین، در سفره‌های مهمانی و مجالس جایگاه ویژه‌ای دارند. در این مقاله، به شما طرز تهیه این دو غذای خوشمزه را آموزش می‌دهیم تا بتوانید با مهارت آشپزی خود، کام عزیزانتان را شیرین کنید.

موچی شکلاتی، نوعی شیرینی ژاپنی است که با آرد برنج، شکر، آب و شکلات تهیه می شود. این شیرینی به دلیل طعم و بافت لطیف و کشسان خود، بسیار محبوب است و در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد.

جوانان شرق مازندران با برگزاری فوتشال آغاز فصل نشاکاری با طعم برنج را جشن گرفتند.

خورش ریواس با گوشت یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در فصل بهار طبخ می‌شود. این خورش طعم ترش و ملس دلچسبی دارد و برای سرو با برنج یا نان مناسب است.

قرمه سبزی، بدون شک یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که قدمتی دیرینه دارد و در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این خورشت خوشمزه با عطر و طعم بی‌نظیرش، زینت‌بخش مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست و در هر فصل و برهه‌ای از سال می‌تواند لذتی وصف‌ناشدنی را به همراه داشته باشد.

اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید.

قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و در کنار برنج استفاده می شود. “خورش قیمه” به روشهای مختلفی طبخ می شود.

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم ویژه‌ای دارد.

اردبیلی ها به پختن آش دوغ خوشمزه و اصیل معروف هستند. اگر تا به حال به شهر اردبیل مسافرت کرده باشید، حتما از طعم بی نظیر آش دوغ لذت برده اید.

دانشمندان کره جنوبی از «برنج گوشتی» به عنوان منبع پروتئین برای آینده خبر می‌دهند. افرادی که طعم این محصول را چشیده‌اند از آن رضایت دارند، اما می‌گویند هنوز نمی‌تواند با طعم و بافت گوشت واقعی رقابت کند.

در این ویدئو ، کباب گوشت چرخ کرده خوش طعم مواد لازم برای دو نفر گوشت قرمز چرخ کرده ۳۰۰ گرم دو پیمانه برنج ۱ عدد پیاز بزرگ ۳ عدد گوجه فرنگی فلفل کبابی نمک زردچوبه فلفل قرمز فلفل سیاه و روغن را مشاهده کنید .

اگر با آسیاب قهوه، اقدام به پودر کردن ادویه های بود دار کرده باشید، احتمالا دیگر نمی توانید از آن برای آسیاب نمودن قهوه استفاده کنید زیرا روغن و بوی این مواد روی طعم و عطر دانه های قهوه تاثیر می گذارند. برای از این بردن این معضل، فقط کافیست چند دانه برنج خام درون دستگاه ریخته و آن را آسیاب کنید تا همه …

ساری- کاهش قیمت برنج و نبود مشتری در سایه واردات بی رویه این محصول مشکل کشاورزان مازندرانی در آستانه سال نو و جدید است.

کوفته دست به گردن یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی و متعلق به تهران قدیم است که با روشی آسان و فوری تهیه می‌شود و طعم لذیذی دارد.

دمی مراکشی یکی از انواع پلوهای مخلوط و غذاهای بین‌المللی است که از ترکیب مرغ با برنج و سبزیجات تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار مقوی و خوشمزه است.

عدس پلو با کشمش یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب برنج، عدس، کشمش و سایر مواد تشکیل می شود. این غذا علاوه بر طعم و عطر بی نظیر، دارای خواص بی شماری نیز می باشد.

ساری- فصل شالیکاری از راه رسیده و داوطلبان مجلس زودتر از کشاورزان به شالیزارها رفته اند و وعده پیگیری و حل مشکلات در صورت راه یافتن به مجلس را می دهند.

ته چین فیروزکوهی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب برنج با سبزی تازه، گوشت، لبو، پیازداغ و آلو تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

پلو با تن ماهی یک نوع پلوی مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب تن ماهی و پیاز داغ با برنج و شوید و زعفران تهیه می‌شود و طعم فوق العاده‌ای دارد.

قلیه ماهی یکی از غذاهای سنتی جنوب کشور است که خیلی خوش طعم و عطر است. اما با وجود ماهی در این خورش، سختی جدا کردن تیغ‌ها و تمیز کردن ماهی پخت این غذا را می‌تواند مشکل کند.